您当前的位置:主页 > 六合波色公式规律 > 正文

酸奶酪烤鸡(

  1. 添加时间:2017-02-16
  2. 文章来源:未知
  3. 添加者:admin
  4. 阅读次数:

原料配方鸡(1.2~1.4千克)2只柠檬汁120克藏红花9克精盐25克香菜籽8克香芹菜籽4克鲜姜(切碎)6克大蒜(切碎)8克酸奶酪250克印度脱白油35克开水50克蔬菜沙拉适量

10.上桌前,把每只鸡切成6~8块,在盛有蔬菜沙拉的盘上,码好鸡肉;也能够把整只鸡摆在盘子两头,四周用蔬菜色拉作粉饰。

5.在不沾油的小炸锅内放入香菜籽、香芹菜籽,不断地颠动炸锅,炒1分钟后放入搅拌机,再将切碎的鲜姜、大蒜以及酸奶酪(35克)也放入搅拌机中,高速搅拌数分钟,直至搅成酱状。

4.将泡好的藏红花和汤汁一同浇在鸡身上,浸渍30分钟。

8.使烤箱温度升至200℃,在能容下两只鸡的烤盘中,架上金属网,把两只鸡码在,把余下的渍汁浇在鸡身上,再把印度脱白油别离浇洒在2只鸡上,烤盘不必加盖,间接放入烤箱中层。15分钟后,使烤箱温度降至175℃,再烤1小时摆布。

3.将柠檬汁与精盐夹杂后,平均地抹在鸡身上,特别是划有刀痕的处所。

2.将鸡浇净,沥干。把两翅安稳地捆在一路,用芒刃在鸡腿、鸡胸脯上别离划深1厘米、长2.5厘米的花刀。

7.将酸奶酪马萨拉平均地抹在鸡身上,将鸡放入锅中,盖好,浸渍12小时。若是放入冰箱中,则至多浸渍24小时。

9.1小时后,用玲珑的小刀扎一下瘦肉部位,若是流出的黄汁,申明鸡已烤熟。若是汁有些发粉,那么还需烤5~10分钟。把烤好的鸡从烤箱中取出,解下绳,放5分钟再切。

6.将酱状物倒入盆内,插手残剩的酸奶酪和红辣椒粉,夹杂平均,如许就制成了酸奶酪马萨拉。

制造方式1.将藏红花放在水中浸泡5分钟。

上一篇:酒糟鱼加工生产线        下一篇:没有了

最近更新