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烤猪蹄做法制作烤的4大步骤

  1. 添加时间:2017-01-17
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地址:广州花都区扶植37号肯德基五楼(隔汽车站或火车北站各300米摆布)

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地址:广州市白云区嘉禾望岗地铁出口(坐地铁号或号线到嘉禾望岗站出口即可看到)

1.锅中插手水和适量红曲米,将洗净的猪蹄汆水分钟;

地址:东莞市石龙镇环湖西号三楼(新东莞火车站和石龙客运站两头)

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专注于特色小吃培训多年的食为先小吃培训就教授大师烤猪蹄做法,制造烤猪蹄的大步调。

地址:惠州市惠阳区惠阳汽车客运总站入口旁

地址:温州市瓯海区梧田街道南堡村童宅巷号二楼(南堡村公交站台旁)

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把烤炉预热调中火,把烤网上刷油,把卤好的猪蹄从中切开(一分为二),放到烤架上,刷一点油,烤至两面色金红为止。

地址:广州市荔湾区滘口地铁站出口(地铁号线到滘口站出口直走即可看到)

地址:广州市增城新塘镇广深大道中130号三楼(太阳城酒店斜对面约350米)

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地址:珠海市香洲区城轨明珠站A出囗三楼

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地址:东莞市虎门镇凤兴一号四楼(北栅汽车站旁米)

2.将汆水后的猪蹄放入卤汤里,开锅后,小火焖卤至脱骨即可。

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地址:东莞市横沥镇村尾复兴中34号二楼(横沥客运站嘉荣超市旁边)

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地址:姑苏市相城区采莲徐图港地铁站2号出口二楼

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二、猪蹄的卤制

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地址:杭州市江畔区九堡家苑三区十三排号(杭州客运核心站出口米)

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地址:深圳市龙岗区坂雪岗大道2038号二楼(坂地步铁D出口直走约200米摆布)

往卤桶里插手升清水,放在灶上焚烧,插手适量葱、姜和干辣椒,插手香料包个(带壳的辅料要捏开),大火炬水烧开,然后放入鸡骨架(个以上)、猪骨、猪皮,大火炬水烧开,打去浮沫,开锅分钟后改小火,熬小时后再开大火,再放入个以上的鸡骨架,烧开后小火炬鸡骨架煮烂(至多要煮小时以上),然后插手盐(~克)、糖(~克)、味精(~克)、鸡精(克摆布),然后停火泡分钟摆布,把里面的鸡骨、肉沫打捞清洁,再把香料包放入卤桶里浸泡制成卤汤待用。

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烤猪蹄是良多吃货的心头好,猪蹄中含有大量的胶原卵白,滋养,美白,让皮肤富有弹性,更是爱士的首选。把烤好的猪蹄剪开后,一块一块夹着吃,不只可口,同时能够在一霎时体验分歧的味觉享受。因而烤猪蹄遭到泛博吃货们的接待,在良多商圈夜市都有烤猪蹄身影的呈现。

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地址:佛山市禅城区汾江中号七楼(隔佛山汽车站米,隔佛山城巴总站米)

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地址:樟木头镇龙腾花圃一期二楼(近樟木头汽车站)

四、蘸料

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地址:深圳市沙井镇南岭1幢122号四楼(沙井核心客运站右行400米)

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地址:广州市番禺区泰兴63号二楼(番禺汽车站旁600米)

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以上就是烤猪蹄做法,制造烤猪蹄的大步调。,想要细致领会烤猪蹄的制造方式,能够来全国出名的小吃培训机构:食为先小吃培训核心进行进修,食为先的烤猪蹄口胃正、做法地道,很是合适人们的口胃,有乐趣的伴侣能够到食为先全国各大分校调查参观进修!学会烤猪蹄手艺去摆摊或开店创业也是一个不错的选择。

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一、卤汤的制造

地址:樟木头镇龙腾花圃一期二楼近樟木头汽车站

食为先各培训地址如下:

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地址:深圳市龙华街道华韵109号二楼(龙华汽车站后面300米)

把调好的蘸料放到不锈钢托盘中,把烤好的猪蹄放到托盘的料上,翻动蘸料,使猪蹄蘸上料,就能够食用了。

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